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葡萄酒澄清剂无毒、无味、可生物降解，直接加葡萄洒发酵汁中，是应用于葡萄、果酒、等产生生物性混浊的理想絮凝剂。澄清剂具有良好的除浊性、下胶澄清速度快2~8小时，用量少，成本低，使用方便；能充分保持产品的原有风味和各种营养成分，产品清亮透明，品质稳定，经长贮存不会产生生物性混浊沉淀，满足了人们对美酒视觉效果。
