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英文名称：Chitosan中文别名：脱乙酰甲壳质、壳糖胺、几丁聚糖、氨基葡聚多糖、甲壳胺。产品性质：壳聚糖是以甲壳质为原料，在强碱性条件下脱去乙酰基而生成的衍生物。不溶于水，能溶于大多数稀酸，可生物降解。壳聚糖是甲壳
